파스타 요리하기

 

알리오 올리오

https://www.youtube.com/watch?v=pxx1NDuuW58&list=PLuqq3wAO3hzI9_g59v0crCRR0crqLOD5d&index=14

 

1. 불 올리고 프라이펜에 올리브유 4스푼 넣기
2. 다진마늘 2스푼 넣어서 살짝 갈색빛 돌 때까지 천천히 볶기
3. 페퍼론치노 3개 부셔넣기
4. 고추 기름 나오면 물 500ml 넣기 (우리집 기준)
5. 멸치 액젓 1스푼, 굴소스 1스푼으로 간하기
6. 물이 끓으면 파스타 1인분 양 넣기
7. 물이 충분히 졸아서 바닥면이 보일랑 말랑할 때까지 끓임 (우리집 기준 13~15분)
8. 올리브유 1스푼 섞기
9. 면의 전분, 물, 올리브유가 소스처럼 변하도록 충분히 면을 저어줌

https://youtube.com/shorts/uq4dkvDt9BI?si=YESNCIAJjMHTngKl

 

1. 올리브 오일 4큰술프라이팬에 넣기

2. 다진 마늘 2큰술, 페페론치노 3개 부셔서 넣고 볶기

3. 물 500ml 정도 추가

4. 파스타면 1인분 추가

5. 참치액 1큰술, 굴소스 1큰술 추가

6. 끓이면서 졸이기

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토마토 파스타

https://www.youtube.com/watch?v=8WtenzHMsOc&list=PLuqq3wAO3hzI9_g59v0crCRR0crqLOD5d&index=13

 

1. 프라이펜에 물 500ml 넣기 (우리집 기준)
2. 올리브유 3스푼 넣기
3. 파스타면 1인분 넣기
4. 13~15분간 끓이기 (우리집 기준)
5. 토마토 소스 200g 넣기 (청정원 구운마늘 토마토 소스 추천)
6. 중불에 1분간 섞기